眼前的张秀娥，面色红润，经过了一个冬天的修养，张秀娥的肤色也一点点的退去了黝黑，变得白皙了起来。杨翠花对周氏好，张秀娥就给杨翠花好处，得了好处的杨翠花，那就对周氏更好这火锅的配方，她不打算卖给秦公子，而是打算和钱掌柜一起做。既然她可以做出来炒菜用的调料，那她可以做出来别的调料。张秀娥的卤肉是叫张记卤肉，但是和张家可没一点关系！张大湖听到这，似乎觉得有些动容，留了两滴泪水。大家不认识杨翠花，但是却认识那属于张秀娥的锅灶，有喜欢吃张秀娥做的卤肉的人，就忍不住的打听了一下。她记得自己曾经见过一种纯人工手炒的调料，味道浓郁喷香，若是把这种调料做出来，再配合火锅一起推出那想不赚钱都难！